Soffoca mari e monti e, nonostante le buone intenzioni di campagne planetarie, la plastica spadroneggia sempre negli imballaggi alimentari, soprattutto per quanto riguarda i prodotti venduti dalla grande distribuzione. E’ ancora alto, infatti, l’utilizzo di questo materiale nel settore Food & Beverage: “Sono 2,1 milioni le tonnellate di plastica usati per confezionare cibo ogni anno in Italia”. E’ quanto emerge dal “Rapporto Coop 2019-Consumi e stili di vita degli italiani”. Così i prodotti sfusi sono una Cenerentola tra gli scaffali dei supermarket del Belpaese.
